Roher Kakao

Superfood Roher Kakao
Superfood Roher Kakao

Roher Kakao

Die Heimat des Kakaos ist Südamerika. Die Kakaobohne ist der Samen eines mittelgroßen Tropenbaumes mit botanischem Namen Theobroma cacao. Ein erster Anbau des Kakaobaumes ist in Mittelamerika seit ca 1000 vor Christus nachgewiesen.
Den Mayas und Azteken war der Kakaobaum heilig und Kakao galt als Nahrung der Götter. Kakaobohnen galten als Zahlungsmittel. Aus den rohen Kakaobohnen* bereiteten die Azteken einen herben Gewürztrank.
1519 kam der Kakao erstmals nach Europa als er von den Spaniern aus Mexiko mitgebracht wurde.
Ab dem 17. Jahrhundert wird Kakao in Ecuador, Venezuela und Brasilien mit dem Ziel ihn nach Europa zu exportieren angebaut.

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